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如何做补钙海带黄豆排骨汤

海带别名昆布,生长在海底的岩石上,形状像带子。含有大量的碘,是强碱性的食材。由于海带的保健功能较好,被称之长寿菜。黄豆和排骨富含植物蛋白和动物蛋白,也含有钙,铁,维生素B,磷等多种营养素。海带黄豆排骨汤,营养丰富,可清热降暑,利湿健脾,通水利尿,消炎散结。本期How视频为您详解:如何做补钙海带黄豆排骨汤。

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专家介绍
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视频说明
补钙海带黄豆排骨汤步骤详解
材料:

猪排骨500g
黄豆150g
海带150g
米酒水1L

Step 1

汆烫排骨,汆烫排骨需要翻动,撇净浮沫洗干净待用

Step 2

倒入1瓶米酒水,放排骨和黄豆煮20分钟

Step 3

放入海带再次煮20分钟

Step 4

放入5g食盐、胡椒粉少许,搅拌均匀

Step 5

再次撇干净浮沫,放入枸杞调色,起锅

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